Sommertasting (Samstag, 24.6.23)
Highlands and Blends: Special und the Secret of Compass Box
Ein „Blend“ ist heutzutage bei vielen Single Malt Enthusiasten verpönt; doch das oftmals zu Unrecht. Insbesondere Compass Box beweist immer wieder das Gegenteil und bringt das Beste aus den vermählten Fässern der verschiedenen Brennereien zum Vorschein. Wir gehen dem Phänomen ein wenig auf den Grund.
Als weiteres Phänomen wollen wir die Nachreifung in kleinvolumigen Fässern und deren Auswirkung betrachten – und wer kann das besser als Duncan Taylor mit seinen octave-Reifungen …
Geplante Whiskys:
- Compass Box: Spice Tree
- Compass Box: Story of the Spaniard
- Compass Box: (heute noch ein Geheimnis)
- Duncan Taylor Octave cask: Glenallachie 12 y
- Duncan Taylor Octave cask: Glen Gearie 10 y
- Duncan Taylor Octave cask: Ardmore 11 y
Der Preis für das Sommertasting beträgt 66 €.
Anmeldungen bitte bis 1 Woche vor dem Termin (17.6.)
